S5. Actividad 2

Análisis y abstracción de información

Propósito

	Analizar, abstraer e interpretar la información recabada con la finalidad de generar un breve marco teórico del anteproyecto/proyecto de investigación.

Descripción

La elaboración de un anteproyecto/proyecto de investigación requiere un trabajo de análisis e interpretación de la información recabada, así como la aplicación de funciones cognitivas superiores que van más allá de la simple percepción, y que tienen que ver con la capacidad de sintetizar, analizar, inferir, correlacionar datos e integrar información; evaluar, justificar, saber preguntar, producir y extraer lo que a simple vista no se ve.

La revisión del material recabado implica extraer y abstraer datos e información bajo las siguientes modalidades:

• Textuales o documentales (síntesis de contenido).
• Comentarios o reflexiones: Nos basamos en las siguientes interrogantes ¿cuál es mi punto de vista?, ¿cuáles mis conclusiones?
• Análisis y procesamiento de datos: Elaboramos tablas y gráficas, con el objetivo de detectar carencias de información y buscar otras fuentes.

Indicaciones

1. Con base en la información recabada elabora un breve marco teórico del anteproyecto/proyecto de investigación sobre el tema de tu interés, el cual deberá contener los siguientes apartados:

• Antecedentes del tema
• Bases teóricas

Marco teórico

Apertura

 El siguiente paso que se llevará a cabo para la realización de este proyecto será el marco teórico el cuál se construirá a base de referencias extraídas de fuentes confiables.

Esta parte es imprescindible ya que es el cuerpo de la investigación porque así analizaremos y expondremos aquellas teorías que se consideran valiosas para la contextualización de nuestra investigación.

Para esto tendremos que recopilar información que sea de nuestro interés y que esté relacionado con nuestro tema, además de que nos deberemos de centrar en el problema de dicha investigación y no divagar en otros temas ajenos al estudio.

El marco teórico trata los antecedentes es decir las investigaciones que anteriormente han sido realizadas y con esto poder guiarnos pero profundizando a detalle en nuestra investigación.

Antecedentes

            La jerarquía de las necesidades según Maslow

            Las teorías de las necesidades parten del principio de que los motivos del      comportamiento humano residen en el propio individuo: su motivación para actuar y comportarse proviene de fuerzas que existen dentro de él. Algunas de esas necesidades son conscientes, mientras que otras no. La teoría motivacional más conocida es la de Maslow y se basa en la jerarquía de las necesidades humanas.

Según Maslow, las necesidades humanas están organizadas en una pirámide de acuerdo con su importancia respecto de la conducta humana. En la base de la pirámide están las necesidades más bajas y recurrentes (las llamas necesidades primarias), mientras la cúspide están las más elaboradas e intelectuales (necesidades secundarias).

1.      Necesidades fisiológicas: constituyen el nivel más bajo de necesidades humanas. Son innatas, como la necesidad de alimentación (hambre o sed), sueño y reposo (cansancio), abrigo (contra frío y calor) o deseo sexual (reproducción de la especie). Se denominan necesidades biológicas o básicas y exigen satisfacción cíclica y reiterada, con el fin de garantizar la supervivencia del individuo. Orientan la vida humana desde el nacimiento. Es decir, al principio la vida humana es una constante búsqueda de satisfacción de las necesidades elementales más impostergables, que monopolizan la conducta del recién nacido, y en el adulto predominan sobre las demás necesidades mientras no se logre su satisfacción. Se relacionan con la subsistencia y existencia del individuo. A pesar de ser comunes a todos los seres humanos, requieren distintos grados individuales  de satisfacción. Su principal característica es la urgencia: cuando no se satisface alguna de estas necesidades, dirige la orientación de la conducta.

2.      Necesidades de seguridad: constituyen el segundo nivel en las necesidades humanas. Llevan a las personas a protegerse de cualquier peligro real o imaginario, físico o abstracto. La búsqueda de protección contra una amenaza o privación, huir del peligro, el anhelo de un mundo ordenado y previsible son manifestaciones características de estas necesidades. Aparecen en la conducta humana cuando las necesidades fisiológicas están relativamente satisfechas. Como aquéllas, también están íntimamente relacionadas con la supervivencia del individuo. Tienen gran importancia, pues en la vida organizacional las personas dependen de la organización, y es ahí donde las acciones gerenciales arbitrarias o las decisiones inconsistentes e incoherentes pueden provocar incertidumbre o inseguridad en las personas en cuanto a su continuidad en el trabajo.

3.      Necesidades sociales: surgen de la vida social del individuo con otras personas. Son las necesidades de asociación, participación, aceptación por parte de sus compañeros, intercambio de amistad, afecto y amor. Aparecen en la conducta cuando las necesidades más bajas (fisiológicas y de seguridad) se encuentran relativamente resueltas. Cuando las necesidades sociales no están debidamente satisfechas, las personas muestran resistencia, antagonismo y hostilidad frente a quienes se les acercan. La frustración de esas necesidades conduce a la falta de adaptación social y soledad. La necesidad de dar y recibir afecto es un importante impulsor de la conducta humana cuando se utiliza la administración participativa.

4.      Necesidades de aprecio: son las necesidades relacionadas con la manera como la persona se ve y valora, es decir, con la autovaloración y la autoestima, la confianza en sí mismo, la necesidad de aprobación y reconocimiento social, el estatus, la reputación y el orgullo personal. La satisfacción de estas necesidades conduce a un sentimiento de confianza en sí mismo, de valor, fuerza, prestigio, poder capacidad y utilidad. Si estas necesidades no son satisfechas pueden producir sentimientos de inferioridad, debilidad, dependencia y desamparo, lo que a su vez pueden generar desánimo o actividades compensatorias.

5.      Necesidades de autorrealización: son las necesidades humanas más elevadas y se encuentran en lo más alto de la jerarquía. Motivan al individuo a emplear su propio potencial y a desarrollarse continuamente a lo largo de su vida. Esta tendencia se expresa mediante el impulso a superarse y a llegar a ser todo lo que se puede ser. Las necesidades de autorrealización se relacionan con la autonomía, independencia, control de sí mismo, competencia y plena realización del potencial y la virtud que cada persona posee, así como la utilización plena de sus talentos. Mientras las cuatro necesidades anteriores pueden satisfacerse por recompensas externas (extrínsecas) a la persona y tienen una realidad concreta (como alimento, dinero, amistades, elogios de otras personas), las necesidades de autorrealización sólo se satisfacen mediante recompensas que las personas se dan a sí mismas intrínsecamente (como el sentimiento de realización), y no son observables ni controlables por los demás. Las otras necesidades, una vez satisfechas, ya no motivan la conducta; en cambio, la necesidad de autorrealización puede ser insaciable, en el sentido de que entre más satisfacción obtiene la persona , más importancia adquiere para ella y más deseará satisfacerla. No importa cuán complacida esté la persona, deseará siempre más. (Chiavenato, 2011, p.43-44)

Proceso de investigación de mercados

            Conjunto de seis etapas que definen las tareas que se cumplen en la realización de un estudio de mercado.

·        Etapa 1. Definición del problema

La primera etapa de cualquier proyecto de investigación de mercados es la definición del problema. Para ello, el investigador debe considerar la finalidad del estudio, la información básica pertinente, la información que hace falta y cómo utilizarán el estudio quienes toman las decisiones. La definición del problema comprende el análisis con los que deciden, entrevistas con expertos del ramo, análisis de datos secundarios, y quizás alguna investigación cualitativa, como la que se realiza mediante grupos de enfoque. Ya que el problema está bien definido, es posible diseñar y ejecutar de manera correcta la investigación.

·        Etapa 2. Elaboración de un método para resolver el problema

La elaboración de un método para el problema incluye la formulación de un marco teórico u objetivo; modelos analíticos, preguntas de investigación e hipótesis, y determinar qué información se necesita. Este proceso está guiado por conversaciones con los directivos de la empresa y con experto del ramo, análisis de datos secundarios, investigación cualitativa y consideraciones pragmáticas.

·        Etapa 3. Elaboración del diseño de la investigación

Un diseño de investigación es un marco general o plan para realizar el proyecto de investigación de mercados. Ahí se detallan los procedimientos para la obtención de la información necesaria y su propósito es el diseño de un estudio en el que se pongan a prueba las hipótesis que interesan, se determinen las respuestas posibles a las preguntas de investigación y se produzca la información que se necesita para tomar decisiones. También forman parte del diseño la ejecución de investigaciones exploratorias, la definición de las variables y la preparación de las escalas convenientes para medir estas variables. Debe abordarse el tema sobre cómo obtener los datos de los entrevistados (por ejemplo, mediante una encuesta o un experimento). También es necesario preparar un cuestionario y un plan de muestreo para elegir a los sujetos del estudio. En términos más formales, elaborar el diseño de la investigación implica los pasos siguientes:

1.      Definición de la información necesaria

2.      Análisis de datos secundarios

3.      Investigación cualitativa

4.      Métodos para el acopio de datos cuantitativos (encuesta, observación y experimentación)

5.      Procedimientos de medición y preparación de escalas

6.      Redacción del cuestionario

7.      Muestreo y tamaño de la muestra

8.      Plan para el análisis de datos

·        Etapa 4. Trabajo de campo o acopio de datos.

El acopio de datos comprende un equipo de campo o personal que opera ya en el campo, como  es el caso de las entrevistas personales (domiciliarias, en centro comerciales o asistidas por computadora), telefónicamente desde una oficina (libre y asistida por computadora), por correo (correo ordinario y encuestas en grupos de correo en hogares preseleccionados) o electrónicamente (correo electrónico o Internet). La buena selección, capacitación, supervisión y evaluación del equipo de campo reduce al mínimo los errores en el acopio de datos.

·        Etapa 5. Preparación y análisis de datos

La preparación de datos consiste en su revisión, codificación, transcripción y verificación. Cada cuestionario o forma de observación se examina, revisa y, si es necesario, se corrige. Se asignan códigos numéricos o de literales para representar cada respuesta a cada pregunta. Los datos del cuestionario se transcriben o capturan en cintas o discos magnéticos o se alimentan directamente en la computadora. Los datos se analizan para deducir información relacionada con los componentes del problema de investigación de mercados, y así aportar al problema de decisión administrativa.

·        Etapa 6. Preparación y presentación del informe

Todo el proyecto se debe de comprobar en un informe escrito en el que se aborden las preguntas específicas de la investigación y se describan el método y el diseño, así como los procedimientos de acopio y análisis de datos que se hayan adoptado; además, se exponen los resultados y los principales descubrimientos. Los resultados se deben presentar en un formato comprensible, para que la administración los aproveche de inmediato en el proceso de toma de decisiones. Asimismo, se hace una presentación oral ante la administración con el uso de cuadros, figuras y gráficas para mejorar la claridad y el impacto. (Malhotra, 2004, p.9-11)                                               

Contexto (Internacional, Nacional y local)

Internacional:

CAFETERÍA:

            “El café ha sido por muchas décadas un producto de gran importancia para el comercio internacional. La gran cantidad de dinero alrededor del negocio cafetalero significa que hay un gran número de intereses e interesados en participar en este mercado.”(Akaki, 2007, p.2)

PAÍSES PRODUCTORES DE CAFÉ

            Actualmente debido a la mejora de las comunicaciones y de los transportes, el mundo parece más pequeño que antes, y casi todo es accesible.  Aunque el café, una mercancía lucrativa y muy buscada, no era nativo de una colonia, su cultivo era estimulado y apoyado.  Gran parte del café que se consume en Francia hoy contiene una cantidad sorprendente de robusta, la variedad de café producida en los países del África Occidental. La compañía británica de las Indias Orientales, que comenzaba con el café de los países de Oriente, pero que introdujo el té en la India  y Gran Bretaña, los británicos bebieron más té que café desde mediados del siglo XVIII. Las adquisiciones coloniales británicas en la segunda mitad del siglo XIX y tras la Primera Guerra Mundial. Portugal, la primera gran potencia en la exportación y la colonización. (Atkinson, 2001, pag.67)

Primeras plantaciones del café

Los portugueses lo introdujeron en Brasil, destinado a convertirse más tarde en el primer productor mundial. En 1730, los británicos introdujeron el café en Jamaica, donde los muy apreciados granos dela variedad Blue Mountain siguen produciéndose.
En 1830 las colonias holandesas  de Java eran los principales proveedores de café en Europa. Financiadas por los británicos.

A mediados del siglo XIX, una plaga conocida como “Hemileia vastatrix” barrió toda Asia y acabó con el suministro de café, dando a Brasil la oportunidad que había estado esperando. Brasil se convirtió en el primer proveedor mundial de café. (Atkinson, 2001, pag.20)

LUDOTECA:

En Europa, la ludoteca aparece impulsada por la publicación de la Carta de los Derechos del niño en 1959, donde  se recoge en el punto 7c el derecho del niño al juego. , y ratificado por la ONU en la Convención sobre los Derechos del niño y la niña el 20 de Noviembre de 1989, en forma de derecho al juego y al tiempo libre.

En 1961 naca IPA (International Play Association), la asociación internacional de Niños y Niñas del juego, en Dinamarca. Es reconocida por el Consejo Económico y Social de las Naciones Unidas y tiene estatus consultivo con UNIESC y UNICEF. Esta asociación reconoce que “jugar es un derecho para la infancia y una necesidad a lo largo de toda la vida”

En Estocolmo, la ludoteca Astrid Lindgrens Barnsjukhus se define como: “una unidad de pedagogía especial a donde pueden ir las familias con su niño de edad preescolar para recibir asesoría y prestamos de material de juego para el hogar”. Fue fundada en 1961, y ofrece un espacio donde “el niño puede tener la oportunidad de jugar y aprender  en su propio nivel de desarrollo.

En otros países de Europa o en EE.UU. pueden aparecer, pero como una combinación con otros, por ejemplo, Toy library, en cambio, define un lugar donde se prestan los juguetes (el juguete se asemeja al libro en la biblioteca). Puede ser entre los niños, entre el centro y los usuarios o a la inversa.

En Inglaterra o Canadá se da ese uso. Otro sentido de Toy Library como un espacio cultural y social específicamente, desarrollado en Italia, Francia, suiza o Bélgica.

Las ludotecas actualmente existen en la mayoría de los países, aunque en cada uno de ellos se adapta a unas necesidades y contexto sociales específicos. (Ruiz de Peralta, 2012, p.7-11)

Nacional:

Puebla

¿Cuáles cafeterías están ubicadas en Puebla, Puebla?

            Según el sitio web (Google Maps, 2017) las Cafeterías ubicadas en Puebla son las siguientes:

1.         Café Colibrí Plaza del Árbol: Av. Reforma Sur 2729, La Paz, 72140 Puebla, Pue.

2.         Zaranda Café: Av. Don Juan de Palafox y. Mendoza 412, Centro, 72000 Puebla, Pue.

3.         Fikafe Coffe Shop: Calle Rtno. de la 7 Sur 4503, Yenkins y Benítez, Puebla, Pue

4.         Bunaday: Av 3 Pte 143, Centro, 72000 Puebla, Pue

5.         Shalalá Café: Av. San Claudio 1802, Jardines de San Manuel, 72570 Puebla, Pue

6.         Frenchies Café: 16 de Septiembre 315, Centro, 72000 Puebla, Pue

7.         Café Galería Amparo: Calle 8 Norte 406, Centro, 72000 Puebla, Pue

8.         Zaranda Café El Carmen: 16 Septiembre esquina 11 Poniente, Centro, 72000 Puebla, Pue.

9.         Yelao: Calle 3 Ote. 207, Centro, 72000 Puebla, Pue.

10.       “Ki’ bok”: Calle 5 Sur, Centro Histórico, Centro, 72000 Puebla, Pue.

¿Qué ludotecas están ubicadas en Puebla?

            Según el sitio web (Google Maps, 2017) las Ludotecas ubicadas en Puebla son las siguientes:

1.      Ludoteca Pincatas: Av 13 Pte 2922, La Paz, 72160 Puebla, Pue

Veracruz:

¿Cuáles cafeterías están ubicadas en Veracruz?

            Según el sitio web (Google Maps, 2017) las cafeterías ubicadas en Veracruz, Xalapa son las siguientes:

1. Gran Café de la Parroquia: Los Patos 26, GeoVillas Los Pinos, 91808 Veracruz
2. Gran Café del Portal: Independencia 1187, Centro, 91700 Veracruz, Ver.
3. Café Andrade: Callejón 12 de Octubre 999, Flores Magón, 91900 Veracruz, Ver.
4. Java Café: Paseo José Martí 620, Reforma, 91919 Veracruz, Ver.
5. La Parroquia de Veracruz: Paseo Insurgentes Veracruzanos 340, Centro, 91700 Veracruz, Ver.
1.  Plaza Quadrum, Javier Anaya Villazón 102 Local A-1, Santa Rosa, 96537 Coatzacoalcos, Ver.
2. España Local 1, Calle España 119, Fraccionamiento Virginia, 94294 Boca del Río, Ver.
6. La Crepa y el Café: Calle Fray Bernardino de Sahagún 466, Reforma, 91919 Veracruz, Ver.

¿Qué ludotecas están ubicadas en Veracruz?

            Según el sitio web (Google Maps, 2017) las cafeterías ubicadas en Veracruz, Xalapa son las siguientes:

1.      Kids Season Ludoteca: Av. Niños Heroes 1210, Playa Sol, 96518 Coatzacoalcos, Ver.

Jalisco:

¿Cuáles cafeterías están ubicadas en Jalisco?

            Según el sitio web (Google Maps, 2017) las cafeterías ubicadas en Guadalajara, Jalisco son las siguientes:

1.      Café 5pm: Av Guadalupe 5181-B, Jardines de Guadalupe, 45030 Zapopan, Jal.

2.      Café San Pedro: Calle Juárez 85, Lomas de La Soledad, 45500 San Pedro Tlaquepaque, Jal.

3.      La Borra del Café: Andador Independencia Eje 132, San Pedro, 45500 San Pedro Tlaquepaque, Jal.

4.      divino Café: Av Guadalupe 571, Chapalita, Guadalajara, Jal.

5.      Café Madrid: Av Juárez 264, Zona Centro, 44280 Guadalajara, Jal.

6.      El Sorbo del Café: Av Chapultepec Sur 189, Americana, 44160 Guadalajara, Jal.

7.      LA CAFETERIA: Libertad 1700, Moderna, 44160 Guadalajara, Jal.

8.      Café libertad: Libertad 1939, Americana, 44160 Guadalajara, Jal.

9.      Black Coffee Gallery: Chapultepec 460 Local 2, Americana, 45040 Guadalajara, Jal

10.  Ambar Café: Loma Autlan 80-1, Loma Dorada Delegación C, 45418 Tonalá, Jal.

11.  COFFEE DEPOT: Av. de la Paz 956, Zona Centro, 44100 Guadalajara, Jal.

12.  Caligari café: Juan Manuel 1406, Santa Teresita, 44600 Guadalajara, Jal.

13.  Café La Paloma: Calle Manuel López Cotilla 1855, Americana, 44160 Guadalajara, Jal.

14.  Café Gato Negro: Calle Emeterio Robles Gil No.59, Americana, 44160 Guadalajara, Jal.

¿Qué Ludotecas están ubicadas en Jalisco?

            Según el sitio web (Google Maps, 2017) las Ludotecas ubicadas en Guadalajara, Jalisco son las siguientes:

1.      Imagina Ludoteca Infantil: Plaza San Isidro, Interior Plaza San Isidro Locales F 9, 10 y 11 Periférico Esquina Av. Camino a Bosque de San Isidro, San José del Bajío, Bajío, 45150 Zapopan, Jal.

2.      Ludoteca Mundo Papak: Calle Helios 1373, Mirador del Sol, 45054 Zapopan, Jal

The Tree House Ludoteca:  Calz Federalistas 1615, Jardines del Valle, 45138 Zapopan, Jal

Local:

San Luis Potosí:

¿Cuáles cafeterías están ubicadas en San Luis Potosí?

Según el sitio web (Google Maps, 2017) las cafeterías ubicadas en San Luis Potosí, S.L.P. son las siguientes:

1. Café el Fauno:

a)      Francisco I. Madero 515, Centro Histórico, 78000 San Luis, S.L.P.

2. Luna café:
1. Avenida Universidad 155, Centro Histórico, 78000 San Luis, S.L.P.
2. Av. Venustiano Carranza 1045, Tequisquiapan, 78230 San Luis, SLP
3. Plaza Aránzazu 155, callejón de San Francisco. San Luis Potosí, SLP.
3. O de Luna Café: Av. Himno Nacional 715, Cuauhtémoc, San Luis, SLP
4. El encanto café: Calle Naranjos 360, Las Águilas 3ra Secc, 78260 San Luis, S.L.P.
5. El conejo y el lobo: Vicente Guerrero 843, Centro Histórico, 78000 San Luis, S.L.P
6. Café 8vo arte: Vicente Guerrero 620, 78200 San Luis, S.L.P.
7. Cafetería y restaurante el pacifico: Avenida Constitución 200, Centro Histórico, 78000 San Luis Potosí, SLP
8. Covent Garden café & crepas: Av. Venustiano Carranza 2370-C, Polanco, 78220 San Luis, SLP
9. Maid Café Oishii: Iturbide 915, Centro, San Luis, SLP
10. Café w: Plaza Sendero San Luis, Plaza Sendero, Av. Benito Juárez 2005, Fraccionamiento Estrella de Oriente, 78396 San Luis, SLP
11. Aristos café y más: General Mariano Arista 797, Tequisquiapan, 78250 San Luis, S.L.P.
12. Café selecto: Miguel Hidalgo 656, Centro, 78000 San Luis, SLP
13. Arandela barra de café: Cordillera de los Himalaya 250, Garita de Jalisco, San Luis, SLP.
14. Café Corta’o: Independencia 1150, Centro, San Luis, SLP
15. Café Bistro Berlín: Av. Nicolás Zapata 815-A, De Tequisquiapan, 78230 San Luis, SLP.
16. El Faro Café: Av. Venustiano Carranza 1471, Tequisquiapan, San Luis, SLP.

17.  Café Punta del Cielo:

a.       Mariano Otero 500, De Tequisquiapan, 78230 San Luis, S.L.P.

b.       Av. Venustiano Carranza 700 A, Zona Centro, 78000 San Luis, S.L.P.

c.       KM Carretera 57, KM 185, México 57 185, 78422 La Pila, S.L.P.

d.      Hospital Lomas de San Luis, Pedregal s/n, Tierra Blanca, San Luis, SLP

18.  The Italian Coffee Company:

a.       Av. Venustiano Carranza 315, Centro Histórico, 78000 San Luis, S.L.P.

b.      Avenida Benito Juárez No. 2005, Local 2 A, Plaza Sendero, Vista Hermosa, 78396 San Luis, SLP

c.        Centro Comercial El Dorado, Avenida Nereo Rodríguez Barragán No. 450 C. C. El Dorado Local G-31, Col. Del Valle, 78200 San Luis, S.L.P.

d.      Arista No. 1130 Locales B Y C Planta Alta Col. Barrio de Tequisquiapan, 78250 San Luis, S.L.P.

e.       Plaza San Luis, Boulevard Antonio Rocha Cordero No. 700 Local C21-B, Col. Fraccionamiento Lomas del Tecnológico, 78215 San Luis, S.L.P.

f.       Zaragoza 125, Centro, 78000 San Luis, S.L.P.

g.      Av. Parque Chapultepec 1175, Privadas del Pedregal, 78295 San Luis, S.L.P.

19.  Café Diletto:

a.       Av. Acceso Norte #390, España, 78308 San Luis, SLP.

b.      Bodega Aurrera Zapata, Av. Tomasa Estévez 300, Los Ángeles, 78230 San Luis, SLP

c.        Wal-Mart, Av. Dr. Salvador Nava Martínez 3135, Garita de Jalisco, San Luis, SLP

d.      Soriana El Paseo, Av. Dr. Salvador Nava 405, Int. 12, Central, San Luis, SLP.

20.  Mokai:

1.  Plaza del Parque, Av. Dr. Manuel Nava 200, Lomas de los Filtros, 78210 San Luis, SLP.
2.  Avenida Venustiano Carranza 330, Centro Histórico, 78000 San Luis, SLP.
20. El gato café: General Mariano Arista 1235, Tequisquiapan, 78230 San Luis, SLP.
21. Mami time: Ejército Nacional, Cuauhtémoc, San Luis, SLP.
22. Las Castañas: Avenida Venustiano Carranza 1325, De Tequisquiapan, 78230 San Luis, SLP.
23. The Urban Corner: Real de Lomas 350, Int. 101, Lomas, Lomas 4ta Secc, 78216 San Luis, SLP.
24. Black Coffee Gallery: Plaza Citadella, Av. Dr. Salvador Nava Martínez 3125, Local L-101 -102, Colinas del Parque, San Luis, SLP.
25. Chaires:
1. Ricardo Basilio Anaya 1808, Ricardo B. Anaya, 78390 San Luis, SLP.
2. Jardín Hidalgo 5, Centro, 78000 San Luis, SLP
26. Café la Pizca: Avenida Universidad 285, Centro Histórico, 78000 San Luis, S.L.P.
27. Biasca Pasticcerie: Calle Cordillera Central 400, Las Haciendas, 78216 San Luis, S.L.P.
28. Café Festivo: Soriana, Plaza Soriana Tangamanga, Manuel J Clouthier 229, Interior 6, Tangamanga, 78269 San Luis, SLP.
29. Dellarance Café: Mariano Escobedo 215C, Centro, San Luis, SLP.
30. Café Tokio: Pasaje Ignacio Zaragoza 305, Centro, 78000 San Luis, SLP.
31. Starbucks:
1. Av. Venustiano Carranza 1996, Col del Valle, 78200 San Luis, S.L.P.
2. Montes Blancos 180, Locales 1-3, Lomas 2a Sección, 78210 San Luis, SLP.
3. Plaza San Luis, Plaza San Luis, Blvd. Antonio Rocha Cordero 700, Lomas del Tecnológico, San Luis, SLP.
4.  Cordillera de los Himalaya 609, La Loma, 78216 San Luis, SLP.
32. El Sabor de las Montañas: Av. Topacio 705, Jardines del Sur, 78399, San Luis Potosí.

¿Cuáles Ludotecas están ubicadas en San Luis Potosí?

            Según el sitio web (Google Maps, 2017) las ludotecas ubicadas en San Luis Potosí son las siguientes:

1.                  Kekos, ludoteca móvil: Av. Prolongación Muñoz 312-A, Colonia Del Valle, Col del Valle, 78200 San Luis, SLP.

2. Mi juguete consentido:

a)      Av. Cordillera de los Himalaya 747, Int. A, Lomas 4ta. Sección, 78216 San Luis, SLP

b)      Centro Comercial El Dorado, Plaza El Dorado, Av. Nereo Rodríguez Barragán 450, Local D-11, Del Valle, 78200 San Luis, SLP

c)      Nereo Rodríguez Barragán 813, Col del Valle, 78220 San Luis, S.L.P.

DATOS DE INEGI

Según  (INEGI, 2010) las edades de los habitantes de la col. Jardines del Sur son las siguientes:

Edades:         

Indicador	Absoluto	Porcentual
Población total	5,570	NA
De 0 a 2 años	274	4.9 %
De 0 a 4 años	454	8.2 %
De 3 a 5 años	293	5.3 %
De 6 a 11 años	632	11.3 %
De 8 a 14 años	752	13.5 %
De 12 a 14 años	326	5.9 %
De 0 a 14 años	1,525	27.4 %
De 15 a 17 años	313	5.6 %
De 15 a 24 años	1,029	18.5 %
De 15 a 29 años	1,383	24.8 %
De 15 a 64 años	3,792	68.1 %
De 18 a 24 años	716	12.9 %
De 30 a 49 años	1,900	34.1 %
De 50 a 59 años	414	7.4 %
De 60 a 64 años	95	1.7 %
De 3 años y más	5,213	93.6 %
De 5 años y más	5,033	90.4 %
De 12 años y más	4,288	77 %
De 15 años y más	3,962	71.1 %
De 18 años y más	3,649	65.5 %
De 25 años y más	2,933	52.7 %
De 60 años y más	265	4.8 %
De 65 años y más	170	3.1 %
De 70 años y más	107	1.9 %
Población Femenina	2,881	51.7 %
Femenina de 0 a 2 años	131	4.5 %
Femenina de 0 a 4 años	219	7.6 %
Femenina de 3 a 5 años	145	5 %
Femenina de 6 a 11 años	304	10.6 %
Femenina de 8 a 14 años	372	12.9 %
Femenina de 12 a 14 años	174	6 %
Femenina de 0 a 14 años	754	26.2 %
Femenina de 15 a 17 años	161	5.6 %
Femenina de 15 a 24 años	506	17.6 %
Femenina de 15 a 29 años	699	24.3 %
Femenina de 15 a 49 años	1,713	59.5 %
Femenina de 15 a 64 años	1,974	68.5 %
Femenina de 18 a 24 años	345	12 %
Femenina de 30 a 49 años	1,014	35.2 %
Femenina de 50 a 59 años	212	7.4 %
Femenina de 60 a 64 años	49	1.7 %
Femenina de 3 años y más	2,708	94 %
Femenina de 5 años y más	2,620	90.9 %
Femenina de 12 años y más	2,259	78.4 %
Femenina de 15 años y más	2,085	72.4 %
Femenina de 18 años y más	1,924	66.8 %
Femenina de 25 años y más	1,579	54.8 %
Femenina de 60 años y más	160	5.6 %
Femenina de 65 años y más	111	3.9 %
Femenina  de 70 años y más	77	2.7 %
Población Masculina	2,689	48.3 %
Masculina de 0 a 2 años	143	5.3 %
Masculina de 0 a 4 años	235	8.7 %
Masculina de 3 a 5 años	148	5.5 %
Masculina de 6 a 11 años	328	12.2 %
Masculina de 8 a 14 años	380	14.1 %
Masculina de 12 a 14 años	152	5.7 %
Masculina de 0 a 14 años	771	28.7 %
Masculina de 15 a 17 años	152	5.7 %
Masculina de 15 a 24 años	523	19.4 %
Masculina de 15 a 29 años	684	25.4 %
Masculina de 15 a 64 años	1,818	67.6 %
Masculina de 18 a 24 años	371	13.8 %
Masculina de 30 a 49 años	886	32.9 %
Masculina de 50 a 59 años	202	7.5 %
Masculina de 60 a 64 años	46	1.7 %
Masculina de 3 años y más	2,505	93.2 %
Masculina de 5 años y más	2,413	89.7 %
Masculina de 12 años y más	2,029	75.5 %
Masculina de 15 años y más	1,877	69.8 %
Masculina de 18 años y más	1,725	64.2 %
Masculina de 25 años y más	1,354	50.4 %
Masculina  de 60 años y más	105	3.9 %
Masculina de 65 años y más	59	2.2 %
Masculina de 70 años y más	30	1.1 %

Características económicas:

Indicador	Absoluto	Porcentual
Población económicamente activa	2,566	59.8 %
Población femenina económicamente activa	1,098	48.6 %
Población masculina económicamente activa	1,468	72.4 %
Población ocupada	2,459	95.8 %
Población femenina ocupada	1,065	97 %
Población masculina ocupada	1,394	95 %
Población ocupada de 12 años y más sin escolaridad	12	0.5 %
Población ocupada de 12 años y más con al menos un grado aprobado en primaria	155	6.3 %
Población ocupada de 12 años y más con secundaria o equivalente incompleta	64	2.6 %
Población ocupada de 12 años y más con secundaria o equivalente completa	338	13.7 %
Población ocupada de 12 años y más con al menos un grado aprobado en educación media superior	560	22.8 %
Población ocupada de 12 años y más con al menos un grado aprobado en educación superior o posgrado	1,324	53.8 %
Población desocupada	107	4.2 %
Población femenina desocupada	33	3 %
Población masculina desocupada	74	5 %
Población no económicamente activa	1,715	40 %
Población femenina no económicamente activa	1,156	51.2 %
Población masculina no económicamente activa	559	27.6 %
Población de 12 años y más no económicamente activa pensionada (o) o jubilada (o)	106	6.2 %
Población de 12 años y más no económicamente activa que se dedica a estudiar	903	52.7 %
Población de 12 años y más no económicamente activa que se dedica a los quehaceres del hogar	635	37 %
Población de 12 años y más no económicamente activa que tiene alguna limitación física o mental permanente que le impide trabajar	30	1.7 %
Población de 12 años y más no económicamente activa que tiene otra razón que le impide trabajar	41	2.4 %

Conceptualización

¿Qué es una cafetería?

                     Según (Real Academia Española, 2017) una cafetería es un “despacho de café y otras bebidas, donde a veces se sirven aperitivos y comidas.”

Otra definición sería…

                     “Una cafetería es un establecimiento donde se sirve café. Por lo general estos recintos también ofrecen otras infusiones y bebidas, e incluso ciertos tipos de comida.”(Pérez Porto Julián, 2016)

¿Qué es una ludoteca?

                     Según (Real Academia Española, 2017) una ludoteca es un “centro de recreo donde se guardan juegos y juguete para su uso y su préstamo.”

Otra definición sería…

                     “Contienen unos objetivos claros, como mantener el derecho del niño o joven a jugar, estimular la cognitiva, la psicomotor y el social afectivo entre los niños; facilitando las relaciones sociales.” (conceptodedefinición, 2016)

¿Qué es una necesidad?

                     Según (Real Academia Española, 2017) una necesidad es “aquello a lo cual es imposible sustraerse, faltar o resistir.  Aquello a lo cual es imposible sustraerse, faltar o resistir.”